Documentaire Arte "La grande malbouffe" avec l'intervention du Dr Mathilde Touvier
Publié le 05/02/2021
La grande malbouffe...
Le Dr Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé et directrice de l'Eren, est interviewé dans ce reportage Arte. Elle y évoque ou présente :
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Le Dr Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé et directrice de l'Eren, est interviewé dans ce reportage Arte. Elle y évoque ou présente :
- Le supoids et l'obésité en France (52'00)
- Les aliments ultra-transformés
- La cohorte NutriNet-Santé et sa biobanque
- Les résultats Eren sur consommation d'aliments ultra-transformés et santé (55'32)
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